Pour commencer...
| Les classiques du 1460 | |
| Croquettes maison au Chimay 1 ou 2 pièce(s) | 8,5 € 17 € |
| Croquettes artisanales aux crevettes grises 1 ou 2 pièce(s) | 10 € 20 € |
| Duo de Croquettes (crevettes/fromage) | 18,5 € |
| Scampis flambés au cognac, panna cotta bisquée | 19 € |
| Tartare de bœuf BBB à la moëlle, duxelle de champignons | 19 € |
| Foie gras poêlé, croustillant poires caramélisées, réduction porto | 22 € |
Quelques suggestions | |
| Tarte fine aux poires & pont l’évêque, sirop d’érable | 19 € |
| Fricassée de scampis, porto Bello, crème de champignons au porto | 19 € |
| Gambas flambée au cognac, tombée de poireaux, noisettes torréfiées | 21 € |
| Bonbon de cuisse de canard confit, confiture d’oignons | 21 € |
Pour Suivre…
| Les classiques du 1460 | |
| Pavé de bœuf « Baby Top » irlandais (+/- 200g) | 25 € |
| Par 100 g supplémentaire | 8 € |
| Sauce poivre vert, béarnaise, roquefort | 4 € |
| Aiguillettes de magret de canard aux fruits rouges | 27 € |
| Sébaste en croûte de parmesan, risotto citron, légumes & sauce mousseline | Prix du marché |
Quelques suggestions | |
| Emincé de porc Ardennais, sauce à la Grimbergen, poêlée de légumes, pommes dauphine | 25 € |
| Terre Mer de rougets, crème de vin rouge, garniture Bordelaise, pommes duchesse | 25 € |
| Filet de bar, sauce clémentine orange, légumes de saison, écrasée de pomme de terre aux carottes | 27 € |
| Ballotine de volaille au foie gras, sauce estragon & Monbazillac | 27 € |
| Les suppléments – frites – légumes / salade – Mayonnaise / ketchup | 2,5 € 4 € 1 € |
Pour terminer…
| Crème brulée vanille bourbon | 9 € |
| Mousse au chocolat maison | 9,5 € |
| Fondant au chocolat maison | 9,5 € |
| Dame blanche aux Chokotoff | 9,5 € |
| Cheesecake maison au spéculoos | 9,5 € |
| Ile flottante, crème anglaise caramel beurre salé | 9,5 € |
| Frappé glacé au rhum brun ou Amaretto | 10 € |
| Coupe colonel (sorbet citron/vodka) | 10 € |