Suggestions du moment

Les suggestions évoluent en fonction de la disponibilité des marchandises et de leur succès…

Les entrées

Tartare de lieu noir aux agrumes, blinis aux graines de pavot16,5 €
Salade de mozzarella di bufala, pêches & jambon italien16 €
Ravioles de fruits de mer au fenouil & anis étoilé, parfum du Sud16,5 €
Nems de sardines fraîches, tapenade de légumes aux herbes, émulsion de tomates « intense » basilic16,5 €

Les plats

Entrecôte « rouge des Flandres » (+/- 275 g)31 €
Suprême de volaille jaune, trilogie de carottes, jus réduit au romarin, pommes duchesse22 €
Filet de bar rôti, beurre blanc à la citronnelle, légumes d’été24 €
Risotto au chèvre & tomates séchées 17 €

Dessert

Panna cotta ivoire, coulis de fruits rouges8,5 €
Cappuccino de pêches glacées, sirop de pistache8,5 €