Les suggestions évoluent en fonction de la disponibilité des marchandises et de leur succès…
Les entrées
| Cassolette de moules bouchot, vin blanc & échalottes | 13,5 € |
| L’Œuf parfait, velouté de champignons, poireaux et chips de pancetta | 14,5 € |
| Trio de saint jacques, mousse de châtaignes, espuma de parmesan | 19,5 € |
Les plats
| Pavé de bœuf crème de foie gras | 28 € |
| Filet pur de porc basse température, chicon braisé, moutarde à l’ancienne, pommes tournées | 24 € |
| Dos de maigre, mousse de choux fleurs, pommes nature | 24 € |
| Sole (350g) façon meunière | 32 € |
