ENTREES
Brochette de scampis & saint jacques, crème de panais-topinambour,
chips lardé (17€)
ou
Roulades de bœuf « Holstein » fumé, risotto aux légumes,
roquette & huile de noix (17€)
PLATS
Dos de skrei rôti, fondue de poireaux safranée,
pommes tournées (24€)
ou
Piccatas de veau, emmental pancetta et sauge,
tagliatelle au pesto vert (24€)
DESSERTS
Cœur fondant chocolat framboise (7.5€)
ou
« Semifreddo » aux fruits rouges (7,5€)
Menu servi à la carte ou dans son entièreté au prix de 44 € par personne